En el Restaurante ASIANICA preparan una hamburguesa de Chicharrón "vegano". Es decir, sin carne. En lugar de esta utilizan masa de trigo, "gluten". El plato se llama Pan con Chicharrón. Está descrito como "Seitan marinado estilo cerdo, láminas de camote frito y zarza criolla en pan francés". Estuvo muy sabroso. Le doy un 10 de 10. Bebí agua mineral porque el sabor es un poco ácido. Pero, al final si pude terminar la hamburguesa.
Tienen otros platos como broaster. Aunque no sé si utilizan clara de huevo para prepararlo. Porque esta mezcla se ace con clara de huevo. Esto significaría que el Restaurante no es 100% vegano. El local es un lugar acogedor. Es una casa antigua, "tipo casona", modificada. Hay dos ambientes, uno en la calle y otro en el interior. También es pet friendly, porque ví un perro adentro. La encuentras en la Av. La Paz 678, Miraflores.
Así que, ¿qué esperas para probarla?.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
No hay comentarios:
Publicar un comentario